Ēdienkartē:

Tunča ceviche
avokado, ponzu citrusa mērce, zaļumu emulsija

Sparģeļi
trifeļu aioli , paipalu olas, savvaļas garšaugi, parmezāns

Cepta pīles krūtiņa
pastinaku biezenis, dūmotas bietes, plūmes, madeira mērce

Rabarberu-zemeņu muss
skābeņu granīta, piena krēms, zemeņu bezē 

Ēdienu izmaksas vienai personai: 40 EUR