Ēdienkartē:

Viegli dūmota skumbrijas fileja
garšaugos piesātināti redīsi, pētersīļu kartupeļu tarts, ābolu-mārrutku krēms

Zaķskābeņu putas, aromatīzēti ziedi

35 dienas nogatavināts antrekots
mīkstināti  sparģeļi, medoti jaunie burkāni,  kolrābis,  teļa astes buljons

Aveņu- rabarbera kūka
rūgtā šokolāde, lauku skābkrējums, zaķskābenes

Ēdienu izmaksas vienai personai: 40 EUR