Ēdienkarte 3 kārtās ar beļģu mazo darītavu eiliem

Saison Dupont
Izcili balansēts un komplekss alus, kam piemīt atsvaidzinošs augļainums un paliekoša, sausa pēcgarša. Viens no izcilākajiem sava stila paraugiem

Kolrābju - ābolu salāti
majonēzes/sinepju mērcē ar Carnikavas nēģiem un paipalu olām

Moinete Blonde
Garšā jūtams salds iesals, vaniļa un pikantums, kas lieliski balansē ar izteikto beigu rūgtumu. Apaļš garšā, ar garu un sausu pēcgaršu

Grillēta liellopa mēle
alus/piparu mērcē ar zaļiem sparģeļiem un sīpolu/kartupeļu muss

Bush Ambree
Savu dzintarkrāsu šis alus iegūst pagatavošanas procesā izmantojot karameļu iesalu. Alus rūgti saldenajā garšā jūt raksturu un personību. Papildus tam šis alus ir gremošanu veicinošs

Ingvera-rabarberu baltās šokolādes muss

Straffe Hendrick Quadrupel
Šis alus tiek brūvēts ar smalku “speciality” iesalu maisījumu, kas eilam dod ļoti tumšu nokrāsu un biezu, iesalainu un kompleksu raksturu. Quadrupel apvieno tīru sausumu un silti pilnmiesīgu garšu uz mēles, ar tikko jūtamu augļu niansi. Sekundārā fermentācija pudelē rada dzīvu eilu, ko var noturēt, un tā garšu profili ar laiku tikai evolucionēs 

Kopējais alus apjoms vakariņu laikā - līdz 300ml

Ēdienu izmaksas vienai personai ar eiliem: 30 EUR